[article]
| Titre : |
Le Goût des huîtres |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Josette Barbiéri, Auteur |
| Année : |
2003 |
| Article : |
p. 68-74 |
in Dossier familial > 347 (décembre 2003)
| Descripteurs : |
huître / ostréiculture
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| Résumé : |
La vie des huîtres du naissain à l'affinage, les différentes appellations, la dégustation, les régions de production, comment bien choisir ses huîtres.
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| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le Goût des huîtres [texte imprimé] / Josette Barbiéri, Auteur . - 2003 . - p. 68-74. in Dossier familial > 347 (décembre 2003)
| Descripteurs : |
huître / ostréiculture
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| Résumé : |
La vie des huîtres du naissain à l'affinage, les différentes appellations, la dégustation, les régions de production, comment bien choisir ses huîtres.
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| Nature du document : |
documentaire |
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