Les aliments à petits pas / Michele Mira Pons / Actes Sud junior (2008)

Public ISBD Titre : Les aliments à petits pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Michele Mira Pons, Auteur ; Marion Puech (1980-....), Illustrateur Editeur : Actes Sud junior, 2008 Collection : A petits pas (Arles)., ISSN 1272-3576 Description : 63 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-7427-7770-9 Prix : 12 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / alimentation / besoin nutritionnel / équilibre alimentaire / préparation des repas Résumé : Pourquoi dit-on qu'il faut consommer des fruits et des légumes tous les jours ? Peut-on se passer de viande ? Pour grandir, prendre des forces, nous avons besoin de manger. L'alimentation doit être variée car chaque aliment ne répond qu'à une partie de nos besoins nutritionnels. En apprenant à mieux connaître les aliments, à les cuisiner soi-même, manger peut devenir un plaisir à faire partager. Nature du document : documentaire Niveau : collège Discipline : SVT (Sciences de la vie et de la terre) Les aliments à petits pas [texte imprimé] / Michele Mira Pons, Auteur ; Marion Puech (1980-....), Illustrateur . - Actes Sud junior, 2008 . - 63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (A petits pas (Arles)., ISSN 1272-3576) . ISBN : 978-2-7427-7770-9 : 12 EUR Glossaire Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / alimentation / besoin nutritionnel / équilibre alimentaire / préparation des repas Résumé : Pourquoi dit-on qu'il faut consommer des fruits et des légumes tous les jours ? Peut-on se passer de viande ? Pour grandir, prendre des forces, nous avons besoin de manger. L'alimentation doit être variée car chaque aliment ne répond qu'à une partie de nos besoins nutritionnels. En apprenant à mieux connaître les aliments, à les cuisiner soi-même, manger peut devenir un plaisir à faire partager. Nature du document : documentaire Niveau : collège Discipline : SVT (Sciences de la vie et de la terre)

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641 MIR	documentaire	CDI	4437	Disponible

L'art à pleines dents / Sylvie Delpech / Palette (2010)

Public ISBD Titre : L'art à pleines dents Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Delpech, Auteur Editeur : Palette, 2010 Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-35832-044-3 Descripteurs : aliment / nature morte / peinture Résumé : "Depuis l'Antiquité, la nourriture a inspiré un grand nombre d'artistes. L'Art à pleines dents est une invitation à un délicieux voyage parmi des scènes de repas religieuses, majestueuses ou intimes, des natures mortes appétissantes ou énigmatiques et des oeuvres contemporaines savoureuses." Nature du document : documentaire Niveau : collège Discipline : Arts plastiques L'art à pleines dents [texte imprimé] / Sylvie Delpech, Auteur . - Palette, 2010 . - 64 p. ISBN : 978-2-35832-044-3 Descripteurs : aliment / nature morte / peinture Résumé : "Depuis l'Antiquité, la nourriture a inspiré un grand nombre d'artistes. L'Art à pleines dents est une invitation à un délicieux voyage parmi des scènes de repas religieuses, majestueuses ou intimes, des natures mortes appétissantes ou énigmatiques et des oeuvres contemporaines savoureuses." Nature du document : documentaire Niveau : collège Discipline : Arts plastiques

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75 DEL	documentaire	CDI	4916	Disponible

Bretagne : produits du terroir et recettes traditionnelles / Albin Michel (1994)

Public ISBD Titre : Bretagne : produits du terroir et recettes traditionnelles Type de document : texte imprimé Editeur : Albin Michel, 1994 Collection : L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France Description : 426 p. ISBN/ISSN : 2-2226-07488-0 Descripteurs : aliment / art culinaire / Bretagne : région / produit agricole / recette culinaire Résumé : A l'heure de la banalisation du goût, il était temps d'empêcher la disparition progressive des produits du terroir et des savoirs-faire traditionnels qui sont autant de traces de notre passé. Cet inventaire Bretagne, véritable état des lieux, réperetorie une centaine de produits locaux bretons, décrits à travers leur histoire et leur économie. Nombreuses recettes du terroir. Nature du document : documentaire Niveau : Fonds breton Discipline : breton/Economie/Géographie/Histoire/SVT (Sciences de la vie et de la terre) Bretagne : produits du terroir et recettes traditionnelles [texte imprimé] . - Albin Michel, 1994 . - 426 p.. - (L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France) . ISSN : 2-2226-07488-0 Descripteurs : aliment / art culinaire / Bretagne : région / produit agricole / recette culinaire Résumé : A l'heure de la banalisation du goût, il était temps d'empêcher la disparition progressive des produits du terroir et des savoirs-faire traditionnels qui sont autant de traces de notre passé. Cet inventaire Bretagne, véritable état des lieux, réperetorie une centaine de produits locaux bretons, décrits à travers leur histoire et leur économie. Nombreuses recettes du terroir. Nature du document : documentaire Niveau : Fonds breton Discipline : breton/Economie/Géographie/Histoire/SVT (Sciences de la vie et de la terre)

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FB 641.5 BRE	Fonds breton	CDI	01811	Disponible

Le chocolat in Arkéo, 327 (Avril 2024)

Public ISBD [article]  inArkéo > 327 (Avril 2024) Titre : Le chocolat : De quand ça date ? Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 11 Descripteurs : aliment Résumé : D'où vient le chocolat ? Depuis quand le cultive-t-on ? Quand est-il apparu en Europe ? Nature du document : documentaire [article] Le chocolat : De quand ça date ? [texte imprimé] . - 2024 . - p. 11. in Arkéo > 327 (Avril 2024) Descripteurs : aliment Résumé : D'où vient le chocolat ? Depuis quand le cultive-t-on ? Quand est-il apparu en Europe ? Nature du document : documentaire

Comment ça pousse ? / Anne-Sophie Baumann / Tourbillon (2007)

Public ISBD Titre : Comment ça pousse ? : Les fruits, les légumes, les céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie Baumann, Auteur Editeur : Tourbillon, 2007 Collection : Exploradoc num. 3 Description : non paginé : ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-84801-186-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / céréale / fruit / fruit : denrée / légume Résumé : Fruits, légumes, céréales...Ils sont au menu de tous nos repas et l'on oublierait presque de se poser ces questions toutes simples : d'où viennent-ils? Par quels chemins sont-ils arrivés dans nos assiettes ? Qui les a cultivés et comment ont-ils poussé ? Nature du document : documentaire Niveau : collège Discipline : SVT (Sciences de la vie et de la terre) Comment ça pousse ? : Les fruits, les légumes, les céréales [texte imprimé] / Anne-Sophie Baumann, Auteur . - Tourbillon, 2007 . - non paginé : ill. en coul.. - (Exploradoc; 3) . ISBN : 978-2-84801-186-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / céréale / fruit / fruit : denrée / légume Résumé : Fruits, légumes, céréales...Ils sont au menu de tous nos repas et l'on oublierait presque de se poser ces questions toutes simples : d'où viennent-ils? Par quels chemins sont-ils arrivés dans nos assiettes ? Qui les a cultivés et comment ont-ils poussé ? Nature du document : documentaire Niveau : collège Discipline : SVT (Sciences de la vie et de la terre)

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635 BAU	documentaire	CDI	4096	Disponible

Comment on mange depuis 2000 ans in Images doc, 300 (décembre 2013)

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Copain de la cuisine / Claudine Roland / Milan (DL 2013)

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La cuisine au Moyen Age in Arkéo, 129 (avril 2006)

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Défi : En cuisine, on ne jette rien ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1021 (01 avril 2016)

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Dossier spécial Moyen Age in Arkéo, 103 (décembre 2003)

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Je suis ce que je mange in Images doc, 382 (Octobre 2020)

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Manger et boire en Egypte ancienne in Arkéo, 102 (novembre 2003)

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Mission zéro déchet à la cantine ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1100 (15 novembre 2019)

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De nouvelles notes pour le Nutri-score / Julie Lardon in Albert, 174 (07 avril 2025)

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Qui décide du prix des aliments ? / Julie Lardon in Albert, 173 (17 mars 2025)

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