[article]
| Titre : |
Les Additifs alimentaires et la santé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Ghislaine Buffard, Auteur |
| Année : |
2004 |
| Article : |
p. 64-65 |
in Dossier familial > 353 (juin 2004)
| Descripteurs : |
additif alimentaire / allergie
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| Résumé : |
Conservateurs, anti-oxidants, agents de texture ... les additifs alimentaires, nombreux dans l'alimentation présentent-ils des risques ?
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| Nature du document : |
documentaire |
[article] Les Additifs alimentaires et la santé [texte imprimé] / Ghislaine Buffard, Auteur . - 2004 . - p. 64-65. in Dossier familial > 353 (juin 2004)
| Descripteurs : |
additif alimentaire / allergie
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| Résumé : |
Conservateurs, anti-oxidants, agents de texture ... les additifs alimentaires, nombreux dans l'alimentation présentent-ils des risques ?
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| Nature du document : |
documentaire |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > additif alimentaire
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