Titre :	L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Paul Charvet (1942-....), Auteur
Mention d'édition :	[2e éd.]
Editeur :	Larousse, impr. 2006
Collection :	Petite encyclopédie
Description :	128 p.
Présentation :	ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
Format :	19 cm
ISBN/ISSN :	2-03-582576-8
Prix :	9,90 EUR
Note générale :	Bibliogr. p. 125. Webliogr. p. 124. Glossaire. Index
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	agriculture / alimentation / consommation : économie / développement durable / économie agricole / faim / famine / production agricole
Résumé :	Aujourd'hui, plus de 800 millions de personnes ne mangent pas à leur faim. D'ici 2050, la population mondiale devrait s'accroître de 3 milliards d'individus. Comment alors faire face à la demande, tout en sachant que l'accroissement de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama complet de la situation, cet ouvrage aborde les différentes voies possibles pour relever ce formidable défi.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	collège
Discipline :	Géographie

L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet (1942-....), Auteur  . -  [2e éd.] . - Larousse, impr. 2006 . - 128 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Petite encyclopédie) .
ISBN : 2-03-582576-8 : 9,90 EUR
Bibliogr. p. 125. Webliogr. p. 124. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	agriculture / alimentation / consommation : économie / développement durable / économie agricole / faim / famine / production agricole
Résumé :	Aujourd'hui, plus de 800 millions de personnes ne mangent pas à leur faim. D'ici 2050, la population mondiale devrait s'accroître de 3 milliards d'individus. Comment alors faire face à la demande, tout en sachant que l'accroissement de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama complet de la situation, cet ouvrage aborde les différentes voies possibles pour relever ce formidable défi.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	collège
Discipline :	Géographie