Le goût in Textes et documents pour la classe, 1022 (15 Octobre 2011)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 1022 (15 Octobre 2011) Titre : Le goût Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 5-50 Descripteurs : comportement alimentaire / gastronomie / goût / organe des sens / perception gustative / plaisir / représentation mentale / rite social Résumé : Les mécanismes et les aspects neurosensoriels de la dégustation. L'apprentissage du goût et le plaisir dans la régulation des prises alimentaires. Le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentaire. Nature du document : documentaire [article] Le goût [texte imprimé] . - 2011 . - p. 5-50. in Textes et documents pour la classe > 1022 (15 Octobre 2011) Descripteurs : comportement alimentaire / gastronomie / goût / organe des sens / perception gustative / plaisir / représentation mentale / rite social Résumé : Les mécanismes et les aspects neurosensoriels de la dégustation. L'apprentissage du goût et le plaisir dans la régulation des prises alimentaires. Le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentaire. Nature du document : documentaire

Nos 5 sens en version numérique / Titouan Corlet in Science & vie junior, 373 (Octobre 2020)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 373 (Octobre 2020) Titre : Nos 5 sens en version numérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Titouan Corlet, Auteur Année : 2020 Article : p. 40-43 Descripteurs : fonction sensorielle / organe des sens / système numérique Résumé : Comment la réalité virtuelle trompe notre cerveau pour reconstituer des sensations visuelles, auditives, olfactives, gustatives et tactiles. Exemples. Nature du document : documentaire [article] Nos 5 sens en version numérique [texte imprimé] / Titouan Corlet, Auteur . - 2020 . - p. 40-43. in Science & vie junior > 373 (Octobre 2020) Descripteurs : fonction sensorielle / organe des sens / système numérique Résumé : Comment la réalité virtuelle trompe notre cerveau pour reconstituer des sensations visuelles, auditives, olfactives, gustatives et tactiles. Exemples. Nature du document : documentaire

Quand nos autres sens nous trompent / Sylvie Redon-Clauzard in Science & vie junior. Hors série, 157 (janvier 2023)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 157 (janvier 2023) Titre : Quand nos autres sens nous trompent Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Sandrine Fellay, Illustrateur ; Bertrand Boisselle, Photographe Année : 2023 Article : p. 55-63 Descripteurs : illusion / organe des sens Résumé : Expériences qui révèlent que nos sensations sont parfois trompeuses. Explications. Nature du document : documentaire [article] Quand nos autres sens nous trompent [texte imprimé] / Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Sandrine Fellay, Illustrateur ; Bertrand Boisselle, Photographe . - 2023 . - p. 55-63. in Science & vie junior. Hors série > 157 (janvier 2023) Descripteurs : illusion / organe des sens Résumé : Expériences qui révèlent que nos sensations sont parfois trompeuses. Explications. Nature du document : documentaire

Les sens / Jean-Yves Bertel / Jean-Yves Bertel (2010)  

Public ISBD Titre : Les sens Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Yves Bertel, Auteur Editeur : Jean-Yves Bertel, 2010 Description : [3p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : fonction sensorielle / organe des sens Résumé : Brève présentation des différents sens (l'ouïe, la vue, l'odorat, le toucher, le goût) et des différents types d'organes sensitifs. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://tncorpshumain.tableau-noir.net/les_sens.html Les sens [document électronique] / Jean-Yves Bertel, Auteur . - Jean-Yves Bertel, 2010 . - [3p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : fonction sensorielle / organe des sens Résumé : Brève présentation des différents sens (l'ouïe, la vue, l'odorat, le toucher, le goût) et des différents types d'organes sensitifs. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://tncorpshumain.tableau-noir.net/les_sens.html

Du visible à l'invisible / Marie Brossoni / Milan Jeunesse (DL 2006)

Public ISBD Titre : Du visible à l'invisible : explorons la matière Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Brossoni, Auteur Editeur : Milan Jeunesse, DL 2006 Description : 1 vol. (44 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN : 2-7459-2307-2 Prix : 12 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Descripteurs : acarien / animal parasite / état de la matière / image optique / microscope / organe des sens / pollen Résumé : Le monde qui nous entoure observé à travers un microscope électronique : des photos stupéfiantes qui révèlent ce qui est invisible à l'oeil nu, un formidable voyage au coeur de l'infiniment petit ! Nature du document : documentaire Niveau : collège Discipline : SVT (Sciences de la vie et de la terre) Du visible à l'invisible : explorons la matière [texte imprimé] / Marie Brossoni, Auteur . - Milan Jeunesse, DL 2006 . - 1 vol. (44 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 2-7459-2307-2 : 12 EUR Index Langues : Français (fre) Descripteurs : acarien / animal parasite / état de la matière / image optique / microscope / organe des sens / pollen Résumé : Le monde qui nous entoure observé à travers un microscope électronique : des photos stupéfiantes qui révèlent ce qui est invisible à l'oeil nu, un formidable voyage au coeur de l'infiniment petit ! Nature du document : documentaire Niveau : collège Discipline : SVT (Sciences de la vie et de la terre)

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